طريقة إعداد وتحضير الدجاج مكسيكي اللذيد

اكتشفي وصفات لتلوين الشعر بشكل مؤقت
12 يناير، 2019
قناع البقدونس للتخلص من حب الشباب
12 يناير، 2019

طريقة إعداد وتحضير الدجاج مكسيكي اللذيد

المقادير

– الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف)
– الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع)
– البصل : 2 حبة (مفروم)
– عصير الطماطم : 4 حبات
– الزبدة : 100 غراماً
– فلفل أسود : رشّة (مطحون)
– ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم توضع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج مع مجموعة من الخضار.

2. لعمل الصوص مكسيكيان، نضع قدر على النار به الزبدة حتى تصبح سائلة ثم نضع البصل حتى يتبل ثم نضع الفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

3. ثم نضع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة ثم يضاف الصوص إلى الدجاج مع مراعاة أن يقدم لكل فرد نصف دجاجة، ويقدم معها أرز أبيض أو خضار سوتيه وبطاطس مقلية

اترك تعليقاً