تحضير لازانيا بصلصة الحبق مع اللوبياء والبطاطس

طريقة إعداد وتحضير باستا الدجاج لرجيم مثالي
14 مارس، 2019
مقتل فتاة قاصر على يد عاطل بعد علاقة غير شرعية في بشتيل
14 مارس، 2019

المقادير

– اللازانيا : 100 gr
– صلصة الحبق : 80 gr
– حليب : 300 ml
– طحين : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 20 gr
– البطاطا : 50 gr
– ملح : رشّة (حسب الرغبة)
– البهار الحلو : رشّة (حسب الرغبة)
– جبن البارميزان : 50 gr (مبشورة)
– لوبياء : 40 gr (الرفيعة)
– الماء : 1000 ml
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1 تسلق اللازانيا في قدر يحتوي على لتر من الماء والملح يوضع على النار، ثم تصفّى وتبرّد.يضاف زيت الزيتون اليها.

2 يخفق الحليب مع الزبدة والطحين للحصول على صلصة بيضاء اللون.

3 تقطّع البطاطا الى مكعبات صغيرة، وكذلك اللوبياء الرفيعة، وتسلقان في وعاء مع قليل من الماء ورشّة من الملح، وذلك حتى النضوج.

4 يوضع قليل من زيت الزيتون في قعر صينية، ثم تضاف اللازانيا، تعلوها مكعبات البطاطا واللوبياء، ويسكب قليل من صلصة الحبق والبهار الحلو، وأخيراً طبقة من جبن "البارميزان المبشورة.

5 تخبز في الفرن على حرارة 165 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة.يزيّن الطبق بأوراق النعناع الأخضر.

اترك تعليقاً